![TARASEVNA](/img/default-banner.jpg)
- 107
- 4 488 798
TARASEVNA
Russia
Приєднався 20 кві 2013
Привет и добро пожаловать! Меня зовут Юлия. Я фуд-фотограф и кондитер из Калининграда. На этом канале делюсь с вами своим творчеством и тем, что люблю. Если вы интересуетесь фуд-фотографией, кулинарией и открыты всему новому, подписывайтесь! Здесь много интересного и полезного :)
Портфолио фотографа: julietaras.com
Портфолио фотографа: julietaras.com
Высокий ключ в фуд-фотографии. Как снимать светлые фотографии еды
Съёмка торта в высоком ключе. Как снимать светлые фотографии еды.
Краткая статья про высокий ключ в фуд-фотографии: julietaras.com/ru/blog/pro-fotografiju/vysokij-kljuch-v-fud-fotografii
_________________________________________
См. также:
Фуд-фото в домашних условиях. Съемка еды в высоком ключе со светом от окна: ua-cam.com/video/9H0C4TdxVak/v-deo.html
Фуд-фото с дешёвым постоянным светом. Фотографируем капкейки на простую любительскую камеру: ua-cam.com/video/sv3hrT3Rt5M/v-deo.html
_________________________________________
#tarasevna #juliatarasenko #фудфото #фудфотография #фудфотограф
Контакты:
VK j_tarasevna
IG julie__taras
Портфолио: julietaras.com
Заказать съёмку: ph.julietaras@gmail.com
Краткая статья про высокий ключ в фуд-фотографии: julietaras.com/ru/blog/pro-fotografiju/vysokij-kljuch-v-fud-fotografii
_________________________________________
См. также:
Фуд-фото в домашних условиях. Съемка еды в высоком ключе со светом от окна: ua-cam.com/video/9H0C4TdxVak/v-deo.html
Фуд-фото с дешёвым постоянным светом. Фотографируем капкейки на простую любительскую камеру: ua-cam.com/video/sv3hrT3Rt5M/v-deo.html
_________________________________________
#tarasevna #juliatarasenko #фудфото #фудфотография #фудфотограф
Контакты:
VK j_tarasevna
IG julie__taras
Портфолио: julietaras.com
Заказать съёмку: ph.julietaras@gmail.com
Переглядів: 3 576
Відео
Я вернулась! Короткий анонс и планы на канал.
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
Привет, друзья! Вернулась на канал. Рассказываю о планах. #tarasevna #juliatarasenko #фудфото #фудфотография Контакты: VK j_tarasevna IG julie taras Портфолио julietaras.com Сотрудничество ph.julietaras@gmail.com
Атмосферная фуд-фотография с одним источником света
Переглядів 6 тис.2 роки тому
В этом видео разберемся, как снимать атмосферную фотографию в низком ключе, имея в арсенале один источник дешевого постоянного света, пару чёрных картонок, свечи и отпариватель. Смотрите также: Съёмка этого же кекса, но с минимумом реквизита и со светом от окна: ua-cam.com/video/5yNAyr13_qY/v-deo.html Фуд-фото с этим же постоянным светом: Съёмка кекса в новогоднем стиле. Построение композиции с...
Съёмка кекса в новогоднем стиле. Построение композиции с нуля
Переглядів 1,7 тис.2 роки тому
Новогодняя съёмка кекса Видео про бюджетный постоянный свет: ua-cam.com/video/sv3hrT3Rt5M/v-deo.html Другие видео по теме фуд-фото: Фуд-фото в домашних условиях. Съёмка еды сверху: ua-cam.com/video/1xHJvCArI4w/v-deo.html Как красиво фотографировать еду в домашних условиях. Фуд-фотография с естественным светом: ua-cam.com/video/MKhBIL3mOq4/v-deo.html Фуд-фото в домашних условиях. Съемка еды в вы...
Съёмка кекса на бетонном фоне с минимальным реквизитом
Переглядів 2 тис.2 роки тому
Съемка кекса с минимальным реквизитом. Для приобретения мастер-класса по изготовлению фотофонов пишите мне в VK: j_tarasevna В МК разобраны материалы и инструменты, техники состаривания поверхностей и способы их защиты от влаги и грязи. Урок с обратной связью в Telegram-чате. Цена: 690 руб. Контакты: #tarasevna #juliatarasenko #фудфото #фудфотография VK: tarasevna IG: instagram.co...
Пирожные с ягодным муссом на меренге
Переглядів 3,5 тис.2 роки тому
Пирожные с ягодным муссом на меренге Ингредиенты: Безглютеновый бисквит (20х20 см): Мука овсяная - 35 г, Мука кукурузная - 35 г, Кукурузный крахмал - 15 г, Сахар - 55 г, Разрыхлитель - 3 г, Яйцо (С-1) - 1 шт., Молоко 2,5% (комнатной t) - 60 г, Масло кокосовое - 15 г, Миндальные лепестки - 15 г Выпекаем при 170°С в течение 10 минут. Ягодное желе (20х20 см): Пюре малины - 50 г, Пюре черники - 50 ...
Чиа пудинг с манго. ПП-десерт
Переглядів 11 тис.2 роки тому
ПП-пудинг с семенами чиа и манго Ингредиенты (2 порции по 250 мл): Кокосовое молоко 17-19% - 300 мл, Пюре манго - 260 г, Семена чиа - 30 г, Сукралоза Novasweet - 4 таблетки. Манго и лепестки миндаля или кокоса для украшения. Скидка 5% на все покупки в магазине Baker Store по промокоду (купону) TARASEVNA: clck.ru/NmNrA Скидка по промокоду суммируется со скидкой постоянного клиента. Скидка также ...
ПП конфеты из сухофруктов и орехов. Полезные домашние конфеты без сахара
Переглядів 3,2 тис.2 роки тому
Полезные конфеты в домашних условиях. ПП-конфеты чернослив-миндаль, миндаль-финики, кокос-банан Ингредиенты: Шоколадные с черносливом и миндалем (0:16): чернослив - 100 г, миндальная мука - 30 г, какао-порошок - 15 г для обсыпки, мёд - 25 г, кокосовое масло - 15 г, ванильный экстракт - ½. Миндальные с финиками (1:34): финики - 100 г, миндальная мука - 45 г для обсыпки, миндальные лепестки или р...
ПП-клафути с вишней. ПП-пирог без глютена и сахара
Переглядів 4,2 тис.2 роки тому
ПП-клафути с вишней без глютена и сахара Для формы Ø 22 см Ингредиенты: Яйца (С-1) - 2 шт., Сукралоза Novasweet в таблетках - 12 шт. (эквивалентное количество сахара 60 г), Кокосовое молоко 17-19% - 200 мл, Кокосовое масло - 25 г, Мука универсальная без глютена - 100 г, Разрыхлитель - 4 г, Вишня - 300 г (вес замороженных ягод). Выпекаем при 180° С. Скидка 5% на все покупки в магазине Baker Stor...
Малиновый и черничный домашний зефир
Переглядів 1,8 тис.2 роки тому
Домашний малиновый и черничный зефир Ингредиенты: Пюре ягодное или фруктовое - 125 г, Сахар для пюре - 100 г, Яичный белок - 40 г (1 шт.), Сахар для сиропа - 200 г, Агар - 5 г, Вода - 75 г t сиропа - 115-118 С. ДОМАШНИЙ ЧЕРНИЧНЫЙ ЗЕФИР. ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ua-cam.com/video/hr-8-HOhAfY/v-deo.html Скидка 5% на все покупки в магазине Baker Store по промокоду (купону) TARASEVNA: clck.ru/NmNrA С...
Как приготовить домашнее мороженое без мороженицы
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
Как сделать мороженое в домашних условиях, используя ручной миксер Ингредиенты: Пюре малины - 70 г, Пюре черники - 70 г, Малина замороженная - 50 г, Голубика замороженная - 50 г, Сливки жирные (от 30%) - 250 г, Сахарная пудра - 15 г, Какао - 15 г, Сублимированная малина - 10 г (по желанию; можно посыпать дно ячейки и потом заливать слой), Сахар для черники - 15-20 г Сахар для малины - 25-30 г С...
Фуд-фото в домашних условиях. Съемка еды в высоком ключе со светом от окна
Переглядів 4,1 тис.3 роки тому
Как фотографировать еду в домашних условиях. Фуд-фотография для кондитера. См. также: Рецепт фисташкового тарта с белым шоколадом и клубникой: ua-cam.com/video/HiPQWh8xmW4/v-deo.html Фуд-фотография с естественным светом в низком ключе: ua-cam.com/video/MKhBIL3mOq4/v-deo.html Фотографируем капкейки на простую любительскую камеру: ua-cam.com/video/sv3hrT3Rt5M/v-deo.html Flat lay в низком ключе с ...
Фисташковый тарт с белым шоколадом и клубникой
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
Фисташковый тарт с белым шоколадом и клубникой
Как красиво фотографировать еду в домашних условиях. Фуд-фотография с естественным светом
Переглядів 36 тис.3 роки тому
Как красиво фотографировать еду в домашних условиях. Фуд-фотография с естественным светом
ФИСТАШКОВЫЙ ТИРАМИСУ. Нежнейший итальянский десерт
Переглядів 9 тис.3 роки тому
ФИСТАШКОВЫЙ ТИРАМИСУ. Нежнейший итальянский десерт
Фуд-фото в домашних условиях. Съёмка еды сверху. Flat lay в низком ключе с одним источником света.
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Фуд-фото в домашних условиях. Съёмка еды сверху. Flat lay в низком ключе с одним источником света.
ПЫШНЫЕ бездрожжевые шоколадные ПОНЧИКИ В ДУХОВКЕ
Переглядів 29 тис.3 роки тому
ПЫШНЫЕ бездрожжевые шоколадные ПОНЧИКИ В ДУХОВКЕ
Фуд-фото с дешёвым постоянным светом. Фотографируем капкейки на простую любительскую камеру
Переглядів 12 тис.3 роки тому
Фуд-фото с дешёвым постоянным светом. Фотографируем капкейки на простую любительскую камеру
КАПКЕЙКИ МАТЧА с малиновой начинкой и итальянской меренгой
Переглядів 2,9 тис.3 роки тому
КАПКЕЙКИ МАТЧА с малиновой начинкой и итальянской меренгой
Простые миндальные маффины с малиной
Переглядів 7 тис.3 роки тому
Простые миндальные маффины с малиной
ПП-кекс без глютена и сахара. Рецепт кекса на рисовой муке с голубикой и манго
Переглядів 11 тис.3 роки тому
ПП-кекс без глютена и сахара. Рецепт кекса на рисовой муке с голубикой и манго
Рецепт ПП-крем-брюле в домашних условиях. Десерты без сахара
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Рецепт ПП-крем-брюле в домашних условиях. Десерты без сахара
Домашние ПП-конфеты. Рецепт полезных орехово-банановых конфет
Переглядів 8 тис.3 роки тому
Домашние ПП-конфеты. Рецепт полезных орехово-банановых конфет
ТОРТ НА СКОРУЮ РУКУ. Миндально-карамельный торт. Миндальный дакуаз. Карамельный крем
Переглядів 3,5 тис.3 роки тому
ТОРТ НА СКОРУЮ РУКУ. Миндально-карамельный торт. Миндальный дакуаз. Карамельный крем
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК со сметанным кремом. Рецепт торта СПАРТАК
Переглядів 10 тис.3 роки тому
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК со сметанным кремом. Рецепт торта СПАРТАК
Рецепт домашних эклеров. Классическое заварное тесто. Взбитый ганаш из белого шоколада и сливок
Переглядів 3,7 тис.3 роки тому
Рецепт домашних эклеров. Классическое заварное тесто. Взбитый ганаш из белого шоколада и сливок
Бомбический безалкогольный МОХИТО на домашней кухне
Переглядів 3 тис.4 роки тому
Бомбический безалкогольный МОХИТО на домашней кухне
Муссовое пирожное “Яблоко”. Нежный и воздушный яблочный мусс на меренге
Переглядів 16 тис.4 роки тому
Муссовое пирожное “Яблоко”. Нежный и воздушный яблочный мусс на меренге
Делала с баттермилк вместо кефира. Разрыхлителя 4 грамма, соды 2 грамма и в конце 1 ст л лимонного сока. Намного лучше получается. спасибо за рецепт
Здравствуйте А если налить на пергамент горячий изомальт То он не прилипнет к нему ? Не попадут частички пергамента к изомальту ?
Замечательно ❤❤❤
Спасибо большое за полезное видео, особенно понравился структурный шоколад 👍🏻
Спасибо, очень подробно. Стало понятно, почему по-разному делают и где правда ❤😀
Пекла,пеку и буду печь,большое спасибо за рецепт ❤
Розмір цифри
Подскажите, пожалуйста, «теплое» молоко это комнатной температуры или чуть подогреть в микроволновке?
Спасибо!
А где количество продуктов
Где брать изомальт?
Делаю этот торт , уже 3 года подряд по вашему рецепту . Самый вкусный торт . Спасибо ❤
Без какао можно?
На скорости 2x приятнее смотреть
Подскажите пожалуйста, почему когда я опустила кастрюлю с изомальтом в холодную воду, изомальт сразу застыл, не смогла сделать леденцы
Спасибо большое ❤
"Жеода", "изомальт", "кандурин" - сколько новых слов... Голова кругом-с...
Цена художественного произведения формируется уровнем мастерства художника, а не этими вашими промтами на 2 строки в мж
Здравствуйте Юля подскажите пожалуйста какой силы вы используете желатин
160
Возможно ли, при отсутствии камеры и скорой возможности еë покупки, сносно снять на телефон?
Не думала, что придётся тратиться ещё и на камеру.... 😢
Как прекрасно всë выглядит! ❤❤❤❤❤❤❤
3 меня чипсы со временем после сушки снова отсырели и стали липкими. Как это исправить? Хранила в сухом месте в сетке и другую порцию в баночке с плотной крышкой.
Мы все так радовались Вашему возвращению и вот Вы опять пропали(
Спасибо вам огромное за рецепт. Это самый лучший, самый вкусный бисквит.
Вау, очень красивые пирожные! 😍
Сумашедше вкусно !
Очень понравилось!
Покрываете пирожные нейтральным гелем, как его приготовить?
Не могу найти рецепт торта!?
Мне порекомендовали ваш бисквит, Буду пробовать, А какой вы используете крем,? Ответьте, пожалуйста!
Здравствуйте. А как сделать такие же вкусные, только без какао, ванильные? Количество какао заменить мукой?)
Юля, Вы где? Почему не снимаете?
Сколько лет уже, а этот бисквит очень люблю 🥰
Спасибо большое за обзор.Очень нужная информация.
Восхитительный кекс! Спасибо за рецепт😊!
Класс
Здорово. Буду пробовать
Вы сказали , что лучше использовать дистиллированную воду,но по факту это мертвая вода.Употреблять в пищу ее можно только в очень малых количествах ,чего бы я не стала делать. Так вот вопрос.Как добиться прозрачности не используя дистиллированную воду.? Спасибо за видео урок, если использовать только для украшений то 🔥
Очень-очень-очень вкусно!)) Спасибо большое за рецепт и максимально быстрое и ёмкое объяснение!
Но краскопульт не из пищевого пластика? Как можно его применять для торта?
Нормы где?
Я на такие тортики никак не решусь. Кажутся чем-то запредельным 🙈
Спасибо большое за очень вкусный торт и что хорошо все объясните. Типер это наш любимый рецепт торта.
у диабетиков от просмотра этого видео вырос уровень сахара в крови
Подскажите,где можно посмотреть ингридиенты и в каком количестве
Подскажите,где можно найти точные пропорции ингридиентов?
Спасибо
Ну да водка в торт прекрасно
Спасибо большое за такой шикарный рецепт!! Моч семья обожает Напалеон, еще и шоколадный, очень подробно все показали и описали👍👍👍
Я делаю леденцы из карамели и пользуюсь только пирометром, хотя слышала что так нельзя 😅 (но у меня только с ним получается отслеживать до градуса перемену температуры> получается работать быстрее с индукционкой). Но в видео всегда вижу только игольчатый термометр. Вот интересно, почему🤔